Descripción
El curso consta de:
- Tema 1: creación de galletas. Instrucciones y vídeo explicativo.
- Tema 2: decoración de galletas. Instrucciones y vídeo explicativo.
- Prueba práctica.
Para llevar a cabo el curso necesitarás los siguientes materiales e instrumentos. Ten en cuenta que algunos de ellos pueden ser sustituidos por otros similares o que realizan la misma función:
- 250 gr. de mantequilla, 250 gr. de azúcar, 500 gr. de harina y 2 huevos.
- Fondant o pasta de azúcar de dos colores o dos tonos diferentes (se puede utilizar fondant blanco y teñirlo con tinte comestible).
- Pegamento comestible y agua.
- Bol, instrumento para batir, rodillo, pincel y espeta.
- Horno, bandeja y papel de horno o papel vegetal.
- Mantel antiadherente (se puede sustituir por harina) y spray desmoldante.
- Cortador redondo (para hacer la galleta redonda, puede ser sustituido por otro tipo de cortador con un diseño diferente).
- Cortadores de tipo expulsores de diferentes diseños (pueden ser sustituidos por otro tipo de cortadores).
El curso consta de 4 horas de duración con un plazo de 3 meses para su realización. En esas horas se incluye el tiempo empleado en leer la teoría, visualizar los vídeos y realizar la práctica propuesta. El acceso al campus estará disponible las 24 horas del día.
Al finalizar el curso deberás enviar la prueba práctica a la tutora, a través de la plataforma, para su corrección. La tutora estará disponible para solventar todas las dudas que puedas tener a lo largo del curso. Superada dicha prueba recibirás un diploma acreditativo en tu correo electrónico.
Una vez realizado el pago recibirás tu usuario y contraseña de acceso al campus en un periodo máximo de 24 horas (sin contar fines de semana y festivos).
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