Descripción

El curso consta de:

• Tema 1: creación de galletas. Instrucciones y vídeo explicativo.
• Tema 2: decoración de galletas. Instrucciones y vídeo explicativo.
• Prueba práctica.

Para llevar a cabo el curso necesitarás los siguientes materiales e instrumentos. Ten en cuenta que algunos de ellos pueden ser sustituidos por otros similares o que realizan la misma función:

• 250 gr. de mantequilla, 250 gr. de azúcar, 500 gr. de harina y 2 huevos.
• Fondant o pasta de azúcar de dos colores o dos tonos diferentes (se puede utilizar fondant blanco y teñirlo con tinte comestible).
• Pegamento comestible y agua.
• Bol, instrumento para batir, rodillo, pincel y espeta.
• Horno, bandeja y papel de horno o papel vegetal.
• Mantel antiadherente (se puede sustituir por harina) y spray desmoldante.
• Cortador redondo (para hacer la galleta redonda, puede ser sustituido por otro tipo de cortador con un diseño diferente).
• Cortadores de tipo expulsores de diferentes diseños (pueden ser sustituidos por otro tipo de cortadores).

El curso consta de 4 horas de duración con un plazo de 3 meses para su realización. En esas horas se incluye el tiempo empleado en leer la teoría, visualizar los vídeos y realizar la práctica propuesta. El acceso al campus estará disponible las 24 horas del día.

Al finalizar el curso deberás enviar la prueba práctica a la tutora, a través de la plataforma, para su corrección. La tutora estará disponible para solventar todas las dudas que puedas tener a lo largo del curso. Superada dicha prueba recibirás un diploma acreditativo en tu correo electrónico.

Una vez realizado el pago recibirás tu usuario y contraseña de acceso al campus en un periodo máximo de 24 horas (sin contar fines de semana y festivos).